Колико шпилова има blackjack одређује сто: од једног до осам, а казини најчешће користе шест до осам. Више шпилова доноси нешто већу предност куће и теже бројање карата. Џокери у blackjacku не користе се: игра се обичним шпилом са педесет две карте, без икаквих додатака. Шпилови се чувају у кутији за дељење, а након задатог броја руку мешају се поново, ручно или машином. Колико их је обично пише на табли стола.
Дељење карата у blackjacku тече увек истим редоследом, с лева на десно из угла дилера. Како се дели blackjack? Сваки играч добија две карте лицем нагоре, а дилер једну отворену. Друга карта дилера долази затворена одмах или тек после потеза свих играча, што зависи од варијанте. Када дилер покаже аса, играчима се нуди осигурање пре наставка. Отворене карте играча остају нетакнуте; потези се показују знаком руке. Тако сваки потез остаје забележен и камери.